Mąka, woda, drożdże, sól. Rzecz o pieczeniu chleba (Okładka twarda)

Mąka, woda, drożdże, sól. Rzecz o pieczeniu chleba

Mąka, woda, drożdże, sól. Rzecz o pieczeniu chleba (Okładka twarda)

Oferta specjalna -22%

  • Forkish Ken
  • Twarda
  • 24-09-2014
  • 272
  • I
  • Opracowanie zbiorowe
  • Buchmann
Światowy bestseller!

Ken Forkish, znany i ceniony piekarz, zdradza sekret doskonałego pieczywa i pokazuje, jak przygotować je z zaledwie czterech składników – mąki, wody, drożdży i soli.

Omawia techniki piekarskie, które z powodzeniem można przystosować do warunków domowych.
  • Forkish Ken
  • Twarda
  • 24-09-2014
  • 272
  • I
  • Opracowanie zbiorowe
  • Buchmann

OCEŃ JAKO PIERWSZY!

"Mąka, woda, drożdże, sól. Rzecz o pieczeniu chleba" wciąż czeka na pierwszą opinię.
Napisz co sądzisz o tym produkcie.